今日は、ボージョレ・ヌーボーの解禁日だそうだ。
だから、所属する部署の同僚と飲みに行くことになっている。少しかったるい。
でもまぁー出席しておかないと、これも仕事のうち。
ところで、ボージョレ・ヌーボーってなんなんでしょ？ 解禁日ってなに？
今まで一度も飲んだことがない。美味しいだろうか？
ちょいと調べちゃいました。
○ボージョレ・ヌーボーとは？
フランスのボージョレー地方というワイン造りが盛んな丘陵地で作られるワインの
中でも「ボージョレ」「ボージョレ・ヴィラージュ」という銘柄のワインで、
その年に収穫された「ガメイ種」という葡萄を使い、仕込まれてから2ヶ月程度で
出荷されるものを「ボージョレ・ヌーボー」と呼びます。
「ヌーボー」は英語でいう「NEW」という意味。
このワインで有名なのは解禁日があること。毎年11月の第3木曜日がその日で、
解禁日が来るまでは飲むことはもちろん、お店に入荷しても販売してはいけない
事になっています。解禁日の午前0時には、お祭り騒ぎでその解禁を祝い、
季節感を感じる行事として人気があります。時差の関係で、時間的に一番に
ボージョレ・ヌーボーを飲めるのは日本。日本でボージョレが広まったのには、
こんな理由もあったのかもしれません。
味は渋みが少なくフルーティーで飲みやすく、赤ワインなのに肉料理だけでなく
魚料理にも意外とあいます。また、ボージョレ・ヌーボーはブドウの出来によって
微妙に風味が違うため、その年のボージョレ地方のワインがあたりかどうか判断が
できます。その為ワイン通にとっても、楽しみなワインとも言えます。
ふーん、僕の好みではないような気がする。どちらかといえば、渋みのある方が。
Posted by mino at 2003年11月20日 14:56
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